Schneidbretter

Die richtige Schneidunterlage ist wichtig bei der Arbeit mit Ihrem hochwertigen Kochmesser. Es sollte aus Holz oder aus Kunststoff hergestellt sein. Glas oder Marmor macht die Messer stumpf. Kleiner Tipp: Schieben Sie das Schneidgut mit dem Messerrücken zur Seite, nicht mit der Klingenseite, so bleibt Ihr Messer länger scharf.
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